Arquivo de Gastronomia - Informativo São Paulo

Grupo Hungry recebe lançamento exclusivo do Bendito Licor, que tem como embaixador Maurício Mattar, no Bar Jobim

19fev

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Gastronomia

Grupo Hungry recebe lançamento exclusivo do Bendito Licor, que tem como embaixador Maurício Mattar, no Bar Jobim

A degustação especial de licor artesanal feito com doce de leite e cachaça de alambique acontecerá no dia 20 de fevereiro, com live ao vivo do cantor e ator Maurício Mattar no dia 19 de fevereiro, um dia antes do evento, as 20 horas, onde compartilhará mais detalhes sobre a história e o sabor do Bendito Licor e a parceria de sucesso. Participa da live, a Chef Mari Horbach. O Grupo Hungry, liderado pela renomada chef Mari Horbach e pelo publicitário André Silveira, tem o prazer de anunciar uma parceria única e saborosa: o lançamento exclusivo do Bendito Licor no Bar Jobim, um dos estabelecimentos do grupo. Com a participação ilustre de Maurício Mattar, embaixador do produto, o evento promete ser uma noite memorável para os apreciadores de licores finos.A partir de uma combinação harmon...

Brasil está acima da média no uso de IA, aponta pesquisa global

19fev

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Gastronomia

Brasil está acima da média no uso de IA, aponta pesquisa global

Uma pesquisa global realizada pelo Google em parceria com a Ipsos revelou que o Brasil está acima da média mundial no uso de inteligência artificial (IA) generativa. Segundo o levantamento, 54% dos brasileiros afirmam utilizar essa tecnologia, um reflexo de como o país tem avançado na integração de ferramentas tecnológicas em diferentes setores, incluindo a educação.No ambiente escolar, pais e educadores enfrentam dúvidas sobre como equilibrar o uso dessas ferramentas com outras atividades que fomentam o desenvolvimento, como práticas manuais. Nesse cenário, a tecnologia, quando bem utilizada, pode ser uma aliada poderosa para ampliar o acesso à informação e potencializar a aprendizagem, especialmente no contexto da “Cultura Digital”, uma das dez competências essenciais definidas pela Base...

Culinária Digital e Impressoras 3D: O Futuro da Cozinha em 2025

5fev

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Gastronomia, Tecnologia

Culinária Digital e Impressoras 3D: O Futuro da Cozinha em 2025

Culinária Digital e Impressoras 3D: O Futuro da Cozinha em 2025A culinária digital está prestes a revolucionar a maneira como preparamos e consumimos alimentos em 2025. Com o avanço das impressoras 3D de alimentos, os chefs terão a capacidade de criar pratos complexos com precisão e personalização nunca antes imaginadas. Essas impressoras permitirão a construção de alimentos com formas e texturas únicas, possibilitando uma experiência gastronômica totalmente nova. Em um mundo onde a tecnologia se integra cada vez mais à nossa vida cotidiana, a cozinha do futuro se tornará um espaço onde a criatividade e a inovação estarão ao alcance de todos.As impressoras 3D de alimentos funcionam de maneira semelhante às impressoras tradicionais, mas em vez de tinta ou plástico, elas usam ingredientes pa...

Grupo de bares cariocas, mais conhecido como, “Ipaneminha de Moema”, presenteia o bairro com um “pedaço do Rio” e realiza celebrações especiais com participação da eterna Garota de Ipanema

21jan

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Brasil, Gastronomia

Grupo de bares cariocas, mais conhecido como, “Ipaneminha de Moema”, presenteia o bairro com um “pedaço do Rio” e realiza celebrações especiais com participação da eterna Garota de Ipanema

No próximo dia 29 de janeiro (Quarta-Feira), o bairro de Moema, em São Paulo, será palco de um evento único que une moda, gastronomia e cultura. A Chef Mariele Horbach, celebrará a inauguração da nova calçada inspirada no icônico mosaico de pedras portuguesas da autêntica calçada de Ipanema, projetada pelo “arquiteto”, paisagista e urbanista Roberto Burle Marx. O evento, promovido pelo Grupo Hungry, será realizado no Bar Jobim - mais conhecido pelo seus frequentadores, como Ipaneminha de Moema - a partir das 18h, e já tem a confirmada a presença da jornalista a presença de Helô Pinheiro, a nossa eterna garota de Ipanema. “Uma realização preparar este evento e que honra receber a Helô na nossa casa, o Bar Jobim, estou muito feliz e ansiosa por c...